0795599171

השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי

בלחיצה על כפתור ההרשמה הינך מאשר/ת קבלת עדכונים ודיוור פרסומי במייל ו/או sms
הוסף לעגלה
0 מוצרים
סה"כ

איך להכין לחמניות "מרקו" בריאות וטעימות מקמח כוסמין מאת מיכל לוין

כוסמין, קמח כוסמין, לחמניות, לחמניה, לחם בריא, לחמניות בריאות, לחמניות קטנות, תזונה טעימה, אוכל משביע, קמח כוסמין מלא, קוסמין, קמח קוסמין, איך להכין לחמניות מקמח, איך להכין לחמניות מקמח כוסמין,
זמן אספקה: 9 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

חשוב לדעת

 

היום אני רוצה ללמד אתכם להכין לחמניות כוסמין “לחמניות מרקו” חמודות בהשראת סדרת הילדים, 
הילד שחיפש את אמא, תמיד הייתה לו לחמניה קטנה וטעימה שהייתה מנחמת אותו.

גם אני כאמא לילדים צריכה לספק להם תזונה טעימה ומשביעה עבור ילדי, אבל חשוב לי שגם תהיה בריאה וחיונית לגוף.
כאשת קריירה אני משתדלת שהמתכונים שלי יהיו פשוטים קלים ומהירים להכנה אבל לא מתפשרת על האיכות,
ולכן חומרי הגלם שאני בוחרת לעבוד איתם נבחרים בקפידה.

  • קמח כוסמין מלא – הוא קמח מאוד מאוד בריא זה דגן קדום שמתעכל הרבה יותר טוב,
    הוא עשיר בסיבים תזונתיים, חלבונים, מינרלים ויש לו טעם מעט אגוזי מתקתק.
    הוא מעניק תחושת שובע לאורך זמן ומשפר את תפקוד מערכת העיכול.

  • סוכר הקוקוס – הוא תחליף בריא יותר מסוכרים מעובדים ומשמש בחומר גלם מצויין לאפייה ובכלל.
    אינו עובר תהליך הלבנה שמלווה בהוספת כימיקלים. המרקם שלו דומה למרקם של סוכר חום
    רק שהוא טחון הרבה יותר דק ויש לו טעם קצת קרמלי.

 

מצרכים להכנת לחמניות כוסמין:

  • ½ קילו קמח כוסמין מלא
  • 1 כוס מים (250 מ"ל)
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפיות שמרים יבשים
  • 1 כף שטוחה של סוכר קוקוס
  • 1 כפית גדושה של מלח ים
  • לקישוט: גרעיני חמניה, דלעת, שומשום, קצח ועוד…

 

אופן הכנת לחמניות כוסמין:

  • נשים במיקסר את הקמח כוסמין מלא, מים (אני מכינה לי בצד כוס נוספת עם מים במקרה שהבצק לא מספיק רך), סוכר קוקוס ושמרים יבשים.
  • נערבל את המרכיבים למשך 2 דקות על מהירות נמוכה.
  • נוסיף את השמן זית ומלח ים.
  • שוב נפעיל את המיקסר עד לקבלת בצק אחיד ויפה.
  • נוציא את הבצק ונלוש בידיים כ8-10 דקות נוספות.
  • נעביר את הבצק לקערה, נכסה במגבת לחה או ניילון נצמד ונניח במקום חמים.
  • ניתן לבצק לתפוח כ30-40 דקות עד להכפלת הנפח.
  • לאחר שהבצק תפח שוב נלוש לישה קצרה.
  • נחלק את הבצק לחלקים לפי גודל לחמניה רצוי – קחו בחשבון שזה גם תופח באפיה.
  • נלוש כל אחת מחתיכות הבצק, קצת נפתח אותה בלישה ונכדרר אותה לכדור קטן .
  • נרטיב קצת את הכדורים במים ונקשט בגרעינים שאנחנו אוהבים: חמניה, דלעת או שומשום.
  • ניתן גם לפתוח את הכדור כמו פיתה, למלא אותו בגרעינים ולכדרר חזרה.
  • נשים את הכדורים על מגש במרחקים כדי שלא ידבקו באפיה לאחר התפיחה.
  • נאפה על 180 מעלות לכ-30 דקות בתנור שחומם מראש.

 

את הלחמניות האלה אני אוהבת לחצות לשניים ולמרוח עליהן קצת שמן זית וזעתר,
גבינה או ממרח אחר שמתחשק לי באותו הרגע לצד ירקות חתוכים.
הן נפלאות כארוחת ערב, מאוד משביעות וכמובן מאוד מאוד בריאות.

אז תכינו לכם, תצלמו ותספרו לי איך יצא…
בתאבון!

 

לרכישת המוצרים בכתבה

 

אנחנו משתמשות בקובצי Cookie כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח שימוש באתר ולהציג פרסומות מותאמות אישית. המשך השימוש באתר מהווה הסכמה לשימוש זה.

תפריט
חיפוש
חייגי
0 עגלה