0795599171

השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי

בלחיצה על כפתור ההרשמה הינך מאשר/ת קבלת עדכונים ודיוור פרסומי במייל ו/או sms
הוסף לעגלה
0 מוצרים
סה"כ

איך להכין כנאפה בריא שלב אחר שלב בקלות מאת מיכל לוין

כנאפה, כנפה, איך להכין כנאפה, איך להכין כנפה, כנאפה מלוח, כנאפה מתוק, שערות קדאיף, סולת, צבעי מאכל, שומן טראנס, מרגרינה, סירופ מייפל,דבש, דבש טהור, דבש ללא אנטיביוטיקה, דבש טבעי, תרכיז תפוחים, סילאן, סדנת אינטרנטית להכנת אוכל בריא וטעים, אוכל בריא, אוכלים בריא, מתכונים בריאים,
זמן אספקה: 9 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

חשוב לדעת

 

כנאפה לכל מי שלא מכיר הוא מאפה פופולרי במטבח הערבי, מאפה מתוק מאוד וטעים.
אפשר להכין אותו גם בגרסה מלוחה. הכנאפה בכתבה זו היא הגרסה הקלאסית.
מכינים אותה משערות קדאיף או מסולת, לצערי עם הרבה סוכר והצבע הכתום הוא תוספת של צבע מאכל.

מי שכבר מכיר אותי יודע שממני תקבלו את הגרסה הבריאה.

לצערי לא מצאתי שערות קדאיף מקמח כוסמין או קמח מלא. אלה רק מקמח לבן (הרע במיעוטו).
שימו לב לבחור שערות קדאיף ללא שומן טראנס,מרגרינה וחומרים לא בריאים נוספים.
השערות קדאיף שמצאתי אמנם מכילות חומר משמר אחד יחסית ידידותי שזה E202 (פוטסיום סורביט).
והוא בסדר יחסית, כפי שציינתי זה הכי בריא שמצאתי.

 

המצרכים הדרושים להכנת כנאפה:

  • קערה
  • מחבת
  • 100 גרם שערות קדאיף
  • 70 גרם שמן קוקוס / חמאה איכותית
  • גבינת עיזים

    המתקה:
  • 3 כפות מים
  • 3 כפות סירופ מייפל / דבש / תרכיז תפוחים / סילאן
  • 1 כף מי ורדים
  • פיסטוקים גרוסים

    הערות:
  • שערות קדאיף נשמרות במקפיא ויש צורך להוציא אותם להפשרה.
    במידה ומתכננים להכין מראש יש להוציא מהקפיא שתים עשרה שעות לפני ולהעביר להפשרה במקרר.
    עדיף להוציא מהמקרר כשעה לפני ההכנה בכדי שיהיו נוחות לעבודה.
  • שמן קוקוס בכבישה קרה משנה מצב צבירה בקיץ נוזלי ובחורף מוצק במידה ומכינים את הכנאפה בחורף יש להמיס את שמן הקוקוס מעט. 

 

אופן הכנת כנאפה:

  • לקערה נכניס את שערות הקדאיף (נפריד ונקרע אותן מעט).
  • נוסיף לקערה מעט שמן קוקוס ונערבב היטב עד שהשערות יהיו עטופות בשמן.
  • נחמם מחבת היטב, נשמן אותו מעט ונניח בתוכו חצי מכמות הקדאיף.
    מניחים אותם בצורה שטוחה וצפופה ומכסים את כל שטח המחבת.
  • נמרח שכבה בינונית של גבינת עיזים על הקדאיף שבמחבת (או כל גבינה שאתם אוהבים).
  • נכסה את גבינת העיזים בשערות הקדאיף שנותרו עד להשחמה 3-4 דקות.
  • נהפוך עם צלחת בקוטר המחבת להשחמת הצד השני.
    המתקה:
  • בכוס נערבב היטב 3 כפות מים עם 3 כפות מייפל (או דבש או תרכיז תפוחים או סילאן) וכף מי ורדים.
  • נשפוך את הממתיק על הכנאפה ברגע שהורדנו אותה מהמחבת.
  • נפזר מעט פיסטוקים גרוסים מעל.

 

זה המתכון בגרסה קצת יותר בריאה מהמקור,
אם אתם מעוניינים בעוד מתכונים המשיכו לעקוב ותהנו מעוד מתכונים בריאים ומידע נוסף על אורח חיים בריא.

 בתיאבון, ונפגש בכתבה הבאה!

 

לרכישת המוצרים בכתבה:

 

 

אנחנו משתמשות בקובצי Cookie כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח שימוש באתר ולהציג פרסומות מותאמות אישית. המשך השימוש באתר מהווה הסכמה לשימוש זה.

תפריט
חיפוש
חייגי
0 עגלה