0795599171

השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי

בלחיצה על כפתור ההרשמה הינך מאשר/ת קבלת עדכונים ודיוור פרסומי במייל ו/או sms
הוסף לעגלה
0 מוצרים
סה"כ

איך להכין תמצית וניל תוצרת בית בקלות מאת מיכל לוין

תמצית וניל, וניל, תמצית וניל תוצרת בית, איך מכינים תמצית וניל לבד, אלכוהול צמחי 96%, אוכלים בריא, לאכול בריא, תמצית וניל טבעית, מאכלים בריאים,
זמן אספקה: 9 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

חשוב לדעת

 

בכתבה שבה לימדתי אתכם להכין כדורי שוקולד בריאים קיבלתי אין ספור פניות ללמד אתכם להכין תמצית וניל תוצרת בית לבד…
תמצית וניל מעולה, טבעית אמיתית בלי תוספות. מתאימה כתוספת למאפים ודברים מתוקים בבית.

לפני שאתחיל אסביר לכם על התמצית וניל הרגילה הקונבציונאלית שקונים בסופר רגיל. התמצית מגיעה בדרך כלל בבקבוק פלסטיק קטן,
זוהי לא תמצית וניל אמיתית, אלה תמצית טעם וריח. למעשה לוקחים את ההרכב המולקולרי של הפרח ומקלות הוניל ובמעבדה מייצרים את הריח והטעם האופייני לוניל.
מסנתזים עד לקבלת תמצית וניל סינטטית בעלת טעם וריח אופייניים. בשורה התחתונה היא מאוד לא בריאה ומאוד קל להכין אותה לבד.
במידה ואתן רוכשות תמצית וניל הקפידו שהיא טהורה. ברשימת הרכיבים צריך להיות רשום מאה אחוז מיוצר ממקלות וניל.
ללא תוספת סוכר, ללא הנדסה גנטית, ללא צבעי מאכל וללא תוספות שונות ומשונות.

במאמר מוסגר - אחת מיצרניות הוניל הגדולות בעולם היא האי מדגסקר. בשנת 2016 בעקבות שריפה אשר השמידה את היבול.
שנה לאחר מכן סופה אשר כילתה יבולים רבים באי. מחיר הוניל נסק למחירים אסטרונומיים.
וזו סיבה נוספת מדוע כדאי להכין לבד!

 

איך לזהות מקלות וניל איכותיים:

ישנם מספר סוגים של מקלות וניל. רחבים או צרים הריח צריך להיות חזק ונוכח.
ובמידה והמחיר נמוך מדי לא בטוח שהמקל וניל איכותי.

 

המצרכים הדרושים להכנת תמצית וניל:

  • 10 מקלות וניל (רצוי מזן בורבון ממדגסקר)
  • אלכוהול צמחי 96% או וודקה

 

אופן הכנת תמצית וניל:

  • לבקבוק 1 ליטר אלכוהול צמחי 96% נכניס:
  • 10 מקלות וניל אשר נחרצו במרכזם
  • לסגור ולנער היטב
  • לרשום על מדבקה תמצית וניל ותאריך הכנה
  • לאחסן במקום חשוך למשך 4-6 חודשים
  • לנער את הבקבוק פעם עד פעמיים בשבוע

 

לקבלת מיצוי מלא של טעם וריח חשוב מאוד לחרוץ את מקלות הוניל לאורכם ולפתוח אותם עד לחשיפת הגרגירים.
המתכון מתייחס לבקבוק של ליטר, לאחר שהתמצית מוכנה מומלץ לחלק לבקבוקים קטנים כדי לשמור על הארומה.
מי שרוצה להכין כמות קטנה בבקבוק של 150 מל’ נכניס 2 מקלות וניל 200 מל’ 3 מקלות וניל.
במידה והכנתם כמות גדולה אפשר לנדף את האלכוהול מעט להוסיף גליצרין צמחי למאכל ולהפוך את התמצית לסירופ וניל.
החיסרון היחידי שחלק מהארומה הנהדרת הולכת לאיבוד.

 

כמה קל להכין תמצית וניל איכותית ובנוסף חיסכון משמעותי בכסף…
לכו להכין ספרו איך יצא ואנחנו ניפגש בכתבה הבאה…

 

לרכישת המוצרים בכתבה:

אנחנו משתמשות בקובצי Cookie כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח שימוש באתר ולהציג פרסומות מותאמות אישית. המשך השימוש באתר מהווה הסכמה לשימוש זה.

תפריט
חיפוש
חייגי
0 עגלה