0795599171

השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי

בלחיצה על כפתור ההרשמה הינך מאשר/ת קבלת עדכונים ודיוור פרסומי במייל ו/או sms
הוסף לעגלה
0 מוצרים
סה"כ

חצ'פורי מהיר ובריא במחבת – עם גבינות משק וטעם מושלם

חצ’פורי, אוכל גיאורגי, פיתה, פיתה עם גבינות, חצ’פורי עם גבינה, חצ’פורי עם גבינות, מתכון קל ומהיר, מתכונים קלים ובריאים, מתכון בריא, הכנת פיתה, הכנת פיתות, מתכון לפיתה, מתכון לפיתות, בצק כוסמין, פיתה כוסמין, סודה לשתיה, שמן זית, טימין, זעתר, אורגנו, מתכון לשבועות, המטבח הגיאורגי, חצפורי, חשפורי,
זמן אספקה: 9 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

חשוב לדעת

 

יש משהו כל כך טעים בלחמנייה ממולאת בגבינות נמסות… במיוחד כשזה קל להכנה, עשוי מרכיבים בריאים, ולא דורש אפילו להדליק תנור.
החצ’פורי הזה הוא בדיוק זה: בצק כוסמין עם יוגורט עיזים, מילוי גבינות עשיר, טיגון קל במחבת – ויש לכן ארוחה חלומית תוך חצי שעה.

 

מצרכים לחצ’פורי בריא:

לבצק (יוצאים כ־6–9 חצ’פורי, תלוי בגודל):

180 גרם יוגורט עיזים או כבשים (עדיף מצאן – קל יותר לעיכול)

חצי כפית סודה לשתייה (ללא אלומיניום)

חצי כפית מלח

200 גרם קמח כוסמין מלא (או 70% מלא)

 

למילוי גבינות (נשמר מעולה גם לפעם הבאה):

500–600 גרם גבינות אהובות, מגוררות היטב:
בולגרית, פטה, חלומי, פרמזן, צפתית – או כל שילוב שאוהבים

תבלינים:
כפית גדושה סומק
כפית אורגנו
כפית טימין (קורנית)
כפית זעתר
כפית שטוחה פלפל שחור

 

איך מכינים חצ’פורי בריא:

 

שלב ראשון – הכנת הבצק:

  • בקערה מערבבים יוגורט, מלח וסודה לשתייה.
  • מוסיפים את הקמח ולשים היטב 7 דקות עד שמתקבל בצק אחיד, מעט לח ודביק.
  • אם הבצק דביק מדי – מוסיפים עוד כף-שתיים קמח עד שמתקבל מרקם נעים לעבודה.

מכסים במגבת ונותנים לבצק לנוח חצי שעה על השיש.

 

שלב שני – הכנת המילוי:

  • מערבבים את כל הגבינות המגוררות עם התבלינים.
  • לשים את תערובת הגבינות היטב עד שנוצרת “בצק גבינות” אחיד.

יוצרים ממנו כדורים קטנים – ואת השאר שומרים במקרר לחצ’פורי הבא. זה נשמר נהדר.

 

שלב שלישי – הרכבה:

  • יוצרים מהבצק 6–9 כדורים (תלוי בגודל שרוצים).
  • כל כדור מרדדים ל"פיתה" קטנה.
  • מניחים במרכז עיגול גבינה, סוגרים מעל כעטיפה – ואז משטחים שוב בעדינות לצורת פיתה שטוחה ומרדדים קלות.

 

שלב רביעי – טיגון:

  • מחממים מחבת עם מעט שמן זית או חמאה.
  • מניחים את החצ’פורי בזהירות, ומברישים גם את הצד העליון בשמן לפני שהופכים אותו.
  • מטגנים 2–3 דקות מכל צד, עד שהחצ’פורי זהוב, מתנפח קלות, וריחני בטירוף.

 

זה מתכון שמחבר בין בריאות, נוחות וטעם מושלם.
כל ביס – חגיגה של גבינות וניחוחות של תבלינים מהמטבח הים־תיכוני.
כיף להכין, כיף לשמור במקרר לימים הבאים – ועוד יותר כיף להגיש עם סלט טרי ליד.

תכינו ותשלחו לי תמונות, אני חייבת לראות את הגרסאות שלכן! 

 

 

 לרכישת המוצרים בכתבה

סדנה אינטרנטית להכנת אוכל בריא וטעים  
סדנה אינטרנטית להכנת שייקים
חוברת מתכונים דיגיטלית עם כורכום
שמן זית אורגני בכבישה קרה 
סודה לשתיה ללא אלומיניום

 

 

אנחנו משתמשות בקובצי Cookie כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח שימוש באתר ולהציג פרסומות מותאמות אישית. המשך השימוש באתר מהווה הסכמה לשימוש זה.

תפריט
חיפוש
חייגי
0 עגלה