0795599171

השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי

בלחיצה על כפתור ההרשמה הינך מאשר/ת קבלת עדכונים ודיוור פרסומי במייל ו/או sms
הוסף לעגלה
0 מוצרים
סה"כ

מאפינס ריקוטה וכוסמין – קינוח חג קליל, בריא ומלא אהבה

מאפינס, ריקוטה, כוסמין, מאפינס כוסמין, גבינת ריקוטה, מתכון עם ריקוטה, ריקותה, קוסמין, מפינס, קינוח קל, קינוח קל להכנה, מתכון קינוח בריא, מתכון בריא, קינוח בריא, שוקולד צ’יפס, שוקולד, פירות יער, מתכון לשבועות, מאפה עם גבינה, גבינת עיזים, תמצית וניל, וניל,
זמן אספקה: 9 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

חשוב לדעת

 

יש משהו בקינוחים של החגים שגורם לנו לרצות שהם יהיו גם טעימים וגם עם מצפון נקי.
הפעם הכנו משהו שהוא בדיוק זה – מאפינס ריקוטה וכוסמין.
הם רכים, מתוקים במידה, עם ניחוח וניל עדין, ויכולים להשתדרג בקלות עם כל תוספת שאוהבים – משוקולד צ’יפס ועד פירות יער.

הכול התחיל כשבעלי הודיע שיש לנו מלא גבינה שהוא הכין מהחלב עיזים שלנו…
אז כמובן, נכנסנו למטבח לנסות מתכונים, וזה יצא פשוט מעולה.
מתאים במיוחד לחג – או סתם כשרוצים משהו מתוק וטוב שעושה נעים בלב.

 

מצרכים למאפינס ריקוטה-כוסמין בריא:

לכמות של 2 תבניות מאפינס סטנדרטיות (כ־12 יחידות)

100 גרם חמאה (רצוי מחלב עיזים, אבל כל חמאה תעבוד)
- אם את משתמשת בחמאת עיזים, כדאי להוציא אותה מהמקרר כשנה לפני ההכנה – כדי שתתרכך ותשתלב טוב יותר בבלילה.

110 גרם סוכר קוקוס (עם ערך גליקמי נמוך יותר)

כף תמצית וניל איכותית (או הכנה ביתית – יש מתכון באתר!)

2 ביצים (או חצי כוס רסק תפוחים / בננה בשלה – לגרסה טבעונית)

220–230 גרם גבינת ריקוטה (רצוי תוצרת בית, אבל גם קנויה תעבוד)

30 מ״ל חלב צמחי – שקדים, שיבולת שועל או כוסמין

120 גרם קמח כוסמין מלא (או 70% מלא, למרקם עדין יותר)

חצי שקית אבקת אפייה אורגנית או כפית סודה לשתייה (ללא אלומיניום)

תוספות לבחירה: שוקולד צ׳יפס, פירות יער, תפוחים קצוצים ועוד.

 

איך מכינים מאפינס ריקוטה-כוסמין:

  • במעבד מזון או מיקסר מערבלים יחד חמאה, סוכר קוקוס ותמצית וניל במשך 2–3 דקות עד שהתערובת מתאחדת.
  • מוסיפים את הביצים (או התחליף הטבעוני) וממשיכים לערבל עוד דקה.
  • מוסיפים את הריקוטה, החלב הצמחי, הקמח ואבקת האפייה – ומערבלים עוד 1–2 דקות עד שהבלילה אחידה.

רוצים לגוון? חלקו את הבלילה לשתי קערות והוסיפו תוספות שונות לכל אחת (למשל: שוקולד צ’יפס לילדים, פירות יער למבוגרים).

מחלקים את הבלילה לתבניות מאפינס (או לתבנית אינגליש־קייק אם בא לכן עוגה אחת גדולה), ומפזרים עוד קצת מהתוספות מעל – ליופי ולטעם.

אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך כ־20 דקות, עד שקיסם יוצא יבש והשוליים זהובים.

 

זה קינוח שכולם אוהבים – גם ילדים, גם מבוגרים, גם חובבי בריאות וגם חובבי מתוק.
ריח של וניל, מרקם לח ורך, מתיקות עדינה – ובלי רגשות אשם. מתאים במיוחד לאירוח חגיגי, לארוחת שבת ועוד.

הכנתם? תייגו אותי או שלחו תמונה – הכי כיף לראות את הגרסאות שלכם!

מיכל

 

לרכישת המוצרים בכתבה:

סדנה אינטרנטית להכנת אוכל בריא וטעים
חוברת מתכונים דיגיטלית עם כורכום אורגני
סדנה אינטרנטית להכנת שייקים בריאים

 

 

 

אנחנו משתמשות בקובצי Cookie כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח שימוש באתר ולהציג פרסומות מותאמות אישית. המשך השימוש באתר מהווה הסכמה לשימוש זה.

תפריט
חיפוש
חייגי
0 עגלה